В Ленинградской области дали старт федеральному туру V Всероссийского конкурса Лучшая школьная столовая и V Всероссийской научно-практической конференции Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся. Мероприятие объединило представителей из более чем 70 субъектов РФ.
Честь Оренбуржья на престижном конкурсе защищают победители регионального этапа:
-
Команда основной общеобразовательной школы 5 г. Бугуруслана в номинации Лучшая столовая городской школы.
-
Команда Черноотрожской средней школы Саракташского района в номинации Лучшая столовая сельской школы.
-
Повар Светлана Белова из Черноотрожской школы в номинации Лучший повар школьной столовой.
Команды школьных столовых и повара будут соревноваться по трем номинациям: Лучшая столовая городской школы, Лучшая столовая сельской школы и Лучший повар школьной столовой.
Участники уже выполнили домашнее задание под названием Школьное питание 2.0. На площадке проведения соревнования им предстоит оформить тематический стол, на котором должно быть представлено не менее трех готовых блюд для завтрака школьника, о составе и потребительских свойствах которых необходимо рассказать. Работы оценят экспертная, родительская и детская конкурсные комиссии.
Также конкурсанты успели принять участие в блицтурнире Три вопроса от родителей и квест-практикуме Безопасный пищеблок. В ходе практического задания командам за 10 минут необходимо было выявить нарушения в пищеблоке школы.
Претендентам на звание Лучший повар школьной столовой предстоит участие в индивидуальном конкурсе поваров Кулинарный поединок.
Всероссийский конкурс Лучшая школьная столовая направлен на повышение качества питания учащихся, внедрение инновационных технологий в производстве кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного рациона. Также он дает возможность распространить лучший опыт работы школьных столовых и принципы здорового питания, поощрить поваров.
В 2024 году победителями состязания стали школы и гимназии Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Сочи, Киришей (Ленинградская область) и села Песчанокопское (Ростовская область). Федеральный тур конкурса традиционно проходит на территории региона победителя предыдущего года.
Учредитель конкурса Минпросвещения России, организатор Федеральный центр мониторинга питания обучающихся.
Добавить комментарий