Запоминающимся событием для старшеклассников МБОУ «Сакмарская СОШ имени Героя Российской Федерации Сергея Панова» стала прошедшая 25 сентября в РДК «Юность» встреча с мастерами своего дела - президентом ассоциации кулинаров Оренбургской губернии, шеф-поваром Ильнуром Муртазиным, бренд - шефом сети магазинов «Правильный повар», создателем «Пекарни Братьев Блиновых» Владимиром Фридвальгангом и создателем кафе «Моя компания» индивидуальным предпринимателем Надеждой Поповой.
Общение проходило в форме диалога. В начале мероприятия Надежда Попова побеседовала с учениками о том, как важно для предпринимателя развивать свои таланты, профессионально расти и меняться. Владимир Фридвальганг рассказал о своем производстве и кетринговой службе. Сделал акцент на том, как важно учиться и получать новые знания. Владимир выяснил, что среди собравшихся четыре старшеклассника хотели бы стать шеф-поварами. Эта профессия требует многих знаний: нужно быть творческим человеком, организатором и психологом. К обязанностям шеф-повара относится организация, и управление производственным процессом, стимулирование и контроль деятельности работников, ведение отчетности, организация доставки продукции, обучение новых сотрудников. Важно записывать все свои идеи, так как возможно через определенный промежуток времени они пригодятся. Нужно изучать законодательство в своей сфере деятельности, и использовать на практике.
О перспективе развития поварского дела рассказал Ильнур Муртазин, который достойно представляет нашу область на многих всероссийских и международных конкурсах шеф-поваров. Он рассказал о том, что в настоящее время не только в Оренбуржье, но и во многих других регионах России образовался дефицит поваров.
Интересная дискуссия завязалась между учениками и спикерами на тему, а что же движет успешным человеком: мечта или деньги.
Для того, чтобы найти цель в жизни нужно прислушаться к себе. Важно найти себе дело по душе, которое хорошо знаешь, нравится, легко получается и развиваться в данном направлении.
Встреча прошла позитивно и показала, насколько важно подросткам общение с талантливыми, увлеченными и успешными людьми.
Открытый урок бизнеса организован отделом экономического анализа, прогнозирования, развития потребительского рынка и предпринимательства администрации Сакмарского района.
Президенты России и Казахстана провели переговоры в Кремле
12:42 13.11.2025
В Оренбургской области пройдет второй этап межведомственной операции «Чистое поколение – 2025»
12:35 13.11.2025
Добавить комментарий