20 мая на базе академии сервиса города Оренбурга состоится очный региональный этап ежегодного конкурса Лучшая школа по организации питания обучающихся.
Учредителями конкурса являются министерство образования и Оренбургская областная общественная организация профсоюза работников народного образования и науки Российской Федерации.
В очном этапе примут участие 12 школ региона из Оренбурга, Сорочинска, Бугуруслана, Бузулука, Гая, Новотроицка, Саракташского, Ташлинского, Илекского, Акбулакского, Матвеевского и Кваркенского районов.
Конкурс состоит из 3-х этапов:
1 этап представление школьными столовыми Тематического стола (домашнее задание) по теме Школьное питание 3.0, в состав стола включаются не менее трех блюд, предлагаемых для школьного питания. Это могут быть вторые блюда, холодные закуски, мучные изделия, десерты. Тематический стол представляют не только повар, но и представитель образовательного учреждения.
2 этап проведение профессионального (практического) конкурса Лучший повар. Участниками являются повара школьных столовых и комбинатов питания. Повар осуществляет приготовление блюда (мясное, овощное, рыбное) для школьного питания. Оценке подлежит готовая кулинарная продукция.
3 этап блиц-турнир Три вопроса родителей. Конкурс на выявление эффективного партнерского взаимодействия школы с родителями в вопросах участия и контроля качества школьного питания.
В состав экспертной комиссии войдут представители министерства образования, института развития образования, Роспотребнадзора, общественной организации Союз отцов Оренбургской области, а также президент Федерации Рестораторов и Отельеров Оренбургской области Алексей Маринин.
По итогам мероприятия будет выявлена лучшая городская и сельская школа по организации питания обучающихся. Победители представят регион на Всероссийском конкурсе.
Справочно:
С 2020/2021 учебного года Министерством просвещения Российской Федерации был учрежден Всероссийский конкурс Лучшая школа по организации питания обучающихся.
Напомним, что, в ноябре 2023 года, Павловский лицей им. В.А. Нарывского Оренбургского района стала победителем Всероссийского конкурса Лучшая столовая школы в номинации Лучшая столовая сельской школы, заняв 3 место.
Добавить комментарий