26 апреля на базе колледжа сервиса г. Оренбурга состоится очный региональный этап ежегодного конкурса Лучшая школа по организации питания обучающихся. Его цель выявление и распространение лучшего опыта организации питания учащихся в школах всех муниципалитетов.
В очном этапе примут участие 10 школ региона из гг. Орска, Сорочинска, Бугуруслана, Соль-Илецкого г.о. и ЗАТО Комаровский, Оренбургского, Первомайского, Сакмарского, Бугурусланского и Беляевского районов.
Конкурс состоит из 3-х этапов:
1 этап представление школьными столовыми Тематического стола (домашнее задание) в состав стола включаются не менее трех блюд, предлагаемых для школьного питания (вторые блюда, холодные закуски, мучные изделия, десерты). Тематический стол представляют не только повар, но и представитель образовательного учреждения.
2 этап проведение профессионального (практического) конкурса Лучший повар. Участниками являются повара школьных столовых и комбинатов питания. Повар осуществляет приготовление блюда (мясное, овощное) для школьного питания из представленного перечня продуктов. Оценке подлежит готовая кулинарная продукция.
3 этап блиц-турнир Три вопроса родителей. Конкурс на выявление эффективного партнерского взаимодействия школы с родителями в вопросах участия и контроля качества школьного питания.
В состав экспертной комиссии войдут представители министерств образования, института развития образования, Роспотребнадзора, общественной организации Союз отцов Оренбургской области, а также президент Федерации Рестораторов и Отельеров Оренбургской области Алексей Маринин.
По итогам мероприятия будет выявлена лучшая городская и сельская школа по организации питания обучающихся. Победители представят регион на Всероссийском конкурсе в Республике Мордовия.
Учредителями конкурса являются министерство образования Оренбургской области и Оренбургская областная общественная организация профсоюза работников народного образования и науки Российской Федерации.
Справочно:
С 2020/2021 учебного года Министерством просвещения Российской Федерации был учрежден конкурс Лучшая школа по организации питания обучающихся.
Напомним, что в ноябре 2023 года Павловский лицей им. В.А. Нарывского Оренбургского района стал победителем Всероссийского конкурса Лучшая столовая школы в номинации Лучшая столовая сельской школы, заняв 3 место.
Добавить комментарий